鸡大腿: 4只, 青椒: 2只, 土豆: 2个, 香菇: 适量, 啤酒: 半瓶, 葱姜蒜: 适量
1泡发香菇(十五分钟)
2处理鸡大腿,切块,放入胡椒粉、盐、料酒调味,腌制十分钟。
3葱姜蒜、青椒、土豆切好(忘记拍土豆了∠( ᐛ ”∠)_)
4起锅,葱姜蒜爆香
5加入鸡腿肉翻炒变色,后转入砂锅
6加泡发的香菇,以及酱油、啤酒半瓶,盐适量,白砂糖两大勺,大火煮开。
7大火之后加入土豆转小火炖二十分钟,最后加青椒,片刻后出锅