小西红柿: 醋， 海带: 白葡萄酒， 鸡蛋: 橄榄油， 柠檬: 盐， 胡椒:
1海带切适当大小热水焯后放凉水里。 煮沸的水里放去蒂的小西红柿，剥皮。
2煮沸的水里放食醋后煮荷包蛋，用勺子慢慢在周围搅。取出铺在厨房纸上。
3橄榄油，白葡萄酒，胡椒，盐，柠檬汁搅拌做酱汁。烫过的海带放酱汁里搅拌。
4橄榄油里放黄油，蒜泥，盐，胡椒后烤。 生莫扎瑞拉奶酪，小西红柿，酱汁搅拌做沙拉。
5盘子里放拌好的海带后放沙拉。放切碎的橄榄，坚果，西班牙火腿。放煮好的荷包蛋浇上酱汁。完成！
