原料
土豆: 盐， 冰块: 绿叶蔬菜， 洋葱: 面粉， 黄油: 鸡蛋， 食醋: 脂油， 梅汁: 胡椒粉， 芝麻粉:
步骤
1将土豆擦成丝，放入盐去除水分。 将蔬菜跟洋葱丝放进冰块水中。
2将土豆挤出水分后跟面粉搅合在一起，放进平底锅煎并加入胡椒粉。 两面煎好后放入黄油继续煎。
3为了做荷包蛋，在沸腾的水中加入盐跟食醋。 用勺子旋转水做出小漩涡后放入鸡蛋做出水卵。
4放入脂油，梅汁，胡椒粉，芝麻粉末，黄油，面粉一起煮。做成酱汁。
5棉布包好蔬菜后最大程度挥舞使其脱离水分。 土豆饼上放上新鲜的蔬菜，最后摆上水卵，以及切片的腌蒜。完成！
小技巧
脂油：煮海带，鲣鱼，鳀鱼，日本酱油，在煮出的汤调入酱油的日本式汤酱料
