原料
黑鱼: 一条约一斤多， 土豆: 一个， 腐竹: 两根， 金针菇: 一把， 白菜: 三片， 青辣椒: 四根， 小米椒: 六根， 黑胡椒: 少许， 盐: 少许， 生抽: 一勺， 糖: 少许， 料酒: 一勺
步骤
1准备好所有食材，鱼清洗干净对半切开，背上划开。将黑胡椒，盐，生抽，糖，放入腌制一小时。
2烤盘内倒入少许油，用鱼背将烤盘摸匀，鱼身上也有油了。放入烤箱上下200℃，中层25分钟。10分钟放入上层鱼皮就会很香脆
3将土豆先放油锅炸一会儿才好吃，放入碗中备用，年糕也炸一下，放入碗中备用。将所有剩下的食材放入锅中一起炒一下，放入少许生抽即可。将所有食材一起在锅中混匀，放入烤盘再烤10分钟即可。
4可以吃啦
5不快点就没有吃的哦。
