原料
武昌鱼: ， 大葱: 2两， 蒸鱼鼓油: 2两， 料酒: 2两
步骤
1把鱼的头和尾去了，
2用刀切开，从鱼背开切，切成一厘米左右的，不要切断。然后摆在盘里
3用料酒铺在鱼的全身，然后在鱼上抹上很少盐，放点生姜在鱼上
4等到上大气后，放在蒸锅里，蒸8分钟，拿出来，在鱼上涟上蒸鱼豉油。把切成丝的大葱放在上面，用少量开油涟在上面。最后装盘可以在学图上用红椒丝放在鱼的上面
小技巧
估计很多朋友没看懂，因为第一写，也没图，要详细的加qq826200816
武昌鱼: ， 大葱: 2两， 蒸鱼鼓油: 2两， 料酒: 2两
1把鱼的头和尾去了，
2用刀切开，从鱼背开切，切成一厘米左右的，不要切断。然后摆在盘里
3用料酒铺在鱼的全身，然后在鱼上抹上很少盐，放点生姜在鱼上
4等到上大气后，放在蒸锅里，蒸8分钟，拿出来，在鱼上涟上蒸鱼豉油。把切成丝的大葱放在上面，用少量开油涟在上面。最后装盘可以在学图上用红椒丝放在鱼的上面
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