原料
中筋面粉: 125g， 玉米淀粉: 25g， 黄油: 125g， 糖粉: 20g， 香草精（可加可不加）: 半小勺， 黑巧克力（可选可不选）: 适量
步骤
1第一步当然是把材料量准啦～黄油不需要软化 一定要用硬的这样能保证考出来的曲奇花纹完整，形状大小都不变。
2黄油+糖粉+面粉+玉米淀粉用木勺搅拌，这个刚做的时候可是要搅拌就一点，因为黄油比较硬，刚开始会觉得方子不对劲，不可能搅成湿润的样子，但是有耐心点奇迹就会发生哟！熟手后三分钟就OK咯！加油！
3搅拌完毕后加入香草精
4放入裱花袋，挤出喜欢的形状再放入烤箱，170度15-20分钟就OK啦！ 大概十五分钟的时候就要开始注意咯，不然很容易就会烤焦
5这个时候可以融化巧克力了，等曲奇放凉后就可以做成夹心的或者就洒在表面，自由发挥就好了
小技巧
黄油的话建议用总统黄油，这款黄油比较香味道也很浓。
