原料
鸡蛋: 2个， 细砂糖: 50克， 低筋面粉: 60克， 黄油: 22克， 糖粉（糖霜）: 75克， 蛋清（糖霜）: 11克， 柠檬汁（糖霜）: 4克， 绿色素: 适量， 红巧克力: 适量
步骤
1先做蛋糕：蛋清蛋黄分开，蛋清里加细砂糖，几滴柠檬汁
2打发蛋清，有尖尖角
3加蛋黄，继续打一两分钟
4烤箱165度预热。打发好的鸡蛋中，筛入低筋面粉搅拌均匀，加入液化黄油，搅拌均匀，装入裱花袋
5模具上抹油，方便脱模
6面糊挤到模具，七八分满即可。入烤箱，165度，10到15分钟。
7烤蛋糕的时候隔水加热巧克力
8制作糖霜：糖粉加蛋清搅拌均匀后加入柠檬汁，柠檬汁慢慢加，看糖霜浓稠度来定。
9调好的糖霜装进裱花袋备用。
10蛋糕表面微微发黄就可以了，晾凉，模具里再次挤入面糊，继续烤。
11晾凉的蛋糕蘸一下巧克力，一面就可以了，蘸了巧克力的那面朝上，晾凉
12糖霜点缀晾凉的巧克力蛋糕
13取一部分糖霜加入一点绿色色素
14画上草莓叶子，晾凉就可以了～
15哄孩子来的～
