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原料
糯米饭: 300克, 红枣、葡萄干、弥猴桃干、圣女果干、橄榄干: 若干, 食用油、白糖: 少许
步骤
11、300克糯米洗好,浸一晚上。
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22、浸好的糯米入电饭煲,加少量水,煮熟。
33、趁热加入少量色拉油(也可以是猪油)及适量白糖拌匀后放一边备用。
44、准备裹料。6个红枣洗净,切碎,适量葡萄干洗净,然后用凉开水泡软捞出沥干。
55、取家中现有的圣女果干、橄榄、弥猴桃干若干,切成丝备用(裹料视自己喜好或用家里现成的随意取用)。
66、拿一小碗,碗底铺准备好的裹料,再盛浅碗饭,稍压实,然后扣在另一盆中。
77、汤料可以是冷开水,牛奶,水果罐头等。如果喜欢冰的,可以包装好后放冰箱里几个小时后再吃。