原料
糯米: 2斤， 豆沙: 随意， 猪油: 适量， 葡萄干: 15颗， 红枣: 6颗， 白糖: 适量， 核桃: 5个， 枸杞: 十几颗， 夏威夷果: 适量， 松仁: 适量
步骤
1碗刷层猪油，把自己喜欢的干果放里摆放好。
2圆糯米洗净泡水4小时，放锅内大火先蒸20分钟，开盖饭上洒层水继续蒸20分钟。蹭热和白砂糖与适量猪油搅拌均。
3把和好的饭盛到准备好的果仁碗中，先不要盛太多，压个凹窝，放入适量豆沙，最后盛饭压平。放凉保鲜膜封着。
4吃时冰箱拿出蒸十来分钟左右，倒扣盘中即食。
小技巧
糯米蒸20分后加洒水适量，再蒸15分钟尝下，如硬再洒少量水继续5分钟，这样出来的米饭即光亮又不硬。
