意大利面(超简约版) 0

原料

: 两个, 火腿肠: 半根(粗的), 蒜: 两个, 黑胡椒: 根据个人口味放, 番茄酱: 同上, 酱油: 一小勺, 盐: , 意面: 适量

步骤

1把火腿肠切丁,蒜头也是切丁备用。

2西红柿划十字等下下锅煮剥皮。带皮影响口感。

3沸水下锅意大利面,煮十五分钟这样,我是喜欢口感很软的人,我煮沸成四次这样我才捞出来。沸了掀锅在盖起来等下次沸这样算。煮好捞出来冷水过一下。然后那个沸水别到了,拿来烫西红柿。

4西红柿能剥皮了就捞出来,别煮烂了。然后切丁。

5加油放蒜倒进西红柿和火腿肠炒,然后加入意面一起翻炒。

6炒这样干干的肯定不入味,意面没有味道很难吃的。加入一勺酱油兑水。倒进锅里翻炒。

7小半碗的酱油水。

8等这次汁干了在加一点水焖,在加入适量的番茄酱和盐巴进去翻两下焖干汁。

9好了以后根据各人口味加黑胡椒,很美味。

10宝宝很爱吃

小技巧

记得翻炒,别弄糊了。

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