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原料
鸽子: 1只, 虫草花: 10g, 盐: 4g, 白糖: 2g, 生粉: 3g, 生抽: 10ml, 红枣: 适量, 葱: 适量, 姜: 适量
步骤
1虫草花提前洗干净。
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2红枣去核切成小块;
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3葱切段,姜切丝待用。
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4乳鸽块洗净后放进大碗,加入盐、白糖、生粉、姜丝、葱段和生抽调味腌15分钟。
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5乳鸽块洗净后放进大碗,加入盐、白糖、生粉、姜丝、葱段和生抽调味腌15分钟。
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6把虫草花、红枣、和乳鸽混合并拌匀。
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7把虫草花、红枣、和乳鸽混合并拌匀。
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8蒸箱调节到普通蒸模式,100度,蒸20分钟后取出。
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