原料
▶️面糊: ， 面粉: 80g左右（3勺）， 卷心菜: 四分之一个， 胡萝卜: 一根， 洋葱: 半个， 鸡蛋: 2个， 虾皮: 一大把， 香肠: 适量， 玉米粒 青豆粒: 少许， 蟹棒: 三根， 蚝油: 一大勺， 盐: 适量， 十三香: 适量， 胡椒粉: 适量， 辣椒粉: 适量， ▶️表面: ， 沙拉酱、泰式甜辣酱（或任何你喜欢的酱料）: 少许， 香松（若没有可用海苔片剪碎加熟芝麻）: 少许， 木鱼花: 一大把
步骤
1面糊部分：卷心菜切细丝，胡萝卜擦细丝，洋葱切小丁，香肠切丁，蟹棒切块，和虾皮、鸡蛋、面粉、所有调味料一起放入大碗中拌匀。（面只起到稍稍连接的作用，不需要特别多）
2一勺面粉的量如图
3不粘锅热后刷少量油，舀锅底大的面糊，
4厚度1厘米左右稍整形使其成圆形，中小火盖盖烙八分钟左右
5待下面成金黄色，用锅子大小的大盘子辅助，将其扣到盘子上，再将其翻面后转移回锅内，烙另一面。还是8分钟左右待下面成金黄色出锅。
6出锅装盘，撒木鱼花和香松。
7挤酱（我挤的是超好吃的泰式甜辣酱哦?）
8??
小技巧
配方可烙两张8寸大的饼两张。若喜欢吃脆脆的、焦一点的可多烙一会儿哦?
