多种内馅比例 0

原料

红豆: 适量, 水: 克, 白糖: 克, 砂糖: 克, 鸡蛋: , 紫薯: , 奶粉: , 黄油: , 等:

步骤

1红豆馅: 买的豆沙300g 煮烂的颗粒状红豆250g 奶粉70g 黄油(含盐)50g 适当的盐可提升甜度,将所有混在一起,开小火翻炒直至大部分红豆带来的水分蒸发,整个馅儿能够捏成型而不是烂泥即可

2紫薯馅: 世界上最可爱的馅料!因为它不需要炒! 紫薯450g 糖      40g 奶粉  40g 黄油  40g(含盐) 紫薯蒸熟去皮捣碎后和其他材料混匀即可,方便好吃又好看

3奶黄馅儿 鸡蛋 2个 牛奶 200ml 澄粉 50g 面粉 25g 糖     30g 奶粉 20g 黄油 20g 蛋打匀加奶混匀后把其它组分都加进去然后加热搅啊搅啊搅,直到完全凝固即可,如果还太稀就多加点澄粉和面粉直到可以手搓成丸即可

4最后…因为找不到以前的图只好自己画了几张∠( ᐛ ”∠)_,这些馅都是之前做冰皮月饼时做的,然后紫薯馅非常坚挺,直接压成绿豆糕状当点缀了

小技巧

我觉得自己拿手机画的画真可爱∠( ᐛ ”∠)_

相关菜谱