原料
粳米: 100克， 水: 300克， 豆沙（200米浆）: 100-120克， 绵白糖（草饼）: 适量
步骤
1参考《无尽绿》《中国米食》做的宁波青，它是传统春季米食。 而日本草饼是浙江青团在日本的延续，流传至今成为春天不可缺少的一种和果子。
2米浆
3滤出水
4盛放米浆用扁盘子，或蒸笼垫纱布。
5开水蒸5-7分钟，8分熟即。 注：蒸过头会像橡皮一样。
6熟面团与艾草混合揉搓
7不断揉搓可适量加水调整软硬度，宁波青团里可加适量的油继续揉搓
8光洁细腻
9包豆沙。 第一次成品共10个，100克米做200克米浆，每个20克皮，12克馅。
10收口
11原本是8分熟，蒸3-4分钟。
12第一次做的， 米浆粗糙了，有颗粒，不过真心香，吃艾草面团就很好吃。
13第一次成10个。
14第二次做，艾绒减半了5克，颜色淡了。米浆更细腻光滑。
15100克米做了225克米浆，更软。^_^
16参考《无尽绿》《中国米食》做的宁波青，它是传统春季米食。 而日本草饼是浙江青团在日本的延续，流传至今成为春天不可缺少的一种和果子。
17继续做日本草饼。 草饼和果子中的生果子。 粳米泡水隔夜后做米浆，基本个上面一样做法，但是要蒸熟面团，再揉入新鲜处理过的艾草。
18参考 《最详尽的日本电心制作》做草饼，日本草饼是浙江青团在日本的延续，流传至今成为春天不可缺少的一种和果子。 草饼做法是蒸熟米团揉入鲜冻艾草，所以草饼也称为生果子。
19参考 《最详尽的日本电心制作》做草饼，日本草饼是浙江青团在日本的延续，流传至今成为春天不可缺少的一种和果子。 草饼做法是蒸熟米团揉入鲜冻艾草，所以草饼也称为生果子。
20日本草饼包豆馅。 参考 《最详尽的日本电心制作》做草饼，日本草饼是浙江青团在日本的延续，流传至今成为春天不可缺少的一种和果子。 草饼做法是蒸熟米团揉入鲜冻艾草，所以草饼也称为生果子。
21第一种草饼造型。草饼和果子中的生果子。
22第一种日本草饼。 草饼和果子中的生果子。
23第二个草饼造型。草饼和果子中的生果子。
24第二个草饼造型。草饼和果子中的生果子。
25第三个草饼造型。草饼和果子中的生果子。
26品尝，软糯，有点弹牙～艾草的确清苦，配豆沙红糖很好。
27日本的草饼照片。
28草饼学习对照图，左边是书上的，右边是我做的。
29青团学习对照图，左边是书上的，右边是我做的。
30第二次做的青团
