花生油: 适量， 鸡蛋: 3个， 带鱼: 多条， 盐: 10克， 面粉: 100克
1鱼洗净控水，撒盐，淹10分钟。
2鸡蛋搅拌放点盐。
3鱼撒上干面粉
4把撒过干面粉的鱼放入鸡蛋液中，沾满鸡蛋液。
5锅内加油，油温要高，放入鱼炸，用长筷翻动，ok。
