原料
牛奶: 200克, 鸡蛋: 两个, 黄油: 20克, 淡奶油: 30克, 糖: 50克, 低筋面粉: 60克, 吉士粉: 10克, 奶粉: 10克
步骤
1将所有材料混合,搅拌均匀。
2放微波炉高火叮一分钟,拿出来搅拌均匀。
3再高火叮一分钟,拿出来搅拌均匀。
4再高火叮一分钟,拿出来搅拌均匀。
5好了。
小技巧
1加入吉士粉可以使奶黄馅的奶味更加浓郁,颜色黄亮,当然也可以不加,用奶粉代替。 2刚做好的奶黄馅,很软显得有些稀,完全凉了后就会变的硬一些更加凝固。 3每人的口感不一,如果微波叮三次之后,凉了还觉得有些稀,可以再用微波高火叮一次哦。