原料
三文鱼: 200克， 蛤蜊: 12只， 墨鱼: 300克， 鲜贝: 200克， 虾: 200克， 黄洋葱: 1只， 大蒜: 3瓣， 番茄: 1只， 土豆: 2只， 胡萝卜: 3根， 新鲜欧芹碎: 1把， 水: 2Cup， 白葡萄酒: 1Cup， 橄榄油: 1tbsp， 黑胡椒: 适量， 海盐: 适量， 柠檬: 半个
步骤
1海鲜冲刷洗净，三文鱼切小块，墨鱼切小段或者圈状，剥去虾壳只留虾肉；黄洋葱、大蒜瓣、番茄（去皮）切碎；土豆、胡萝卜去皮切小块
2热锅加入橄榄油，放入黄洋葱和海盐，中火煸炒3分钟，加入大蒜瓣炒1分钟，放入土豆块稍稍翻炒
3炒入番茄后，锅中加水和白葡萄酒，煮开后转小火，煮15分钟后放入墨鱼、蛤蜊、鲜贝和虾肉，盖上锅盖煮2分钟
4揭开锅盖放入三文鱼块，撒上海盐和黑胡椒，挤入柠檬汁，三文鱼煮透、蛤蜊完全打开后关火（差不多6分钟），最后撒上新鲜欧芹碎
小技巧
- 主料可以任意添加任意删减，自由排列组合，但是如果把蛤蜊去掉的话，建议扔半块浓汤宝进锅里
