有浓厚的牛肉清香味。
卤牛肉250克,香菜50克;牛肉清汤粉10克,鲜露8克,味精3克,细白糖5克,米酒5克,陈醋5克,红油8克,香油5克,蒜沫少量
1、牛肉切成均匀的片,加入牛肉清汤粉、鲜露等以上各种调料拌匀。 2、再放入切好的香菜段稍拌即成。