小米蒸排骨 0

简介

经济动物大奖:猪获奖理由:猪肉价直追房价。颁奖辞:它以它的生命完成了一道经济学课题。猪肉价格还在上涨啊,纯的排骨吃不起了,加点小米蒸吧……

原料

排骨小米,葱,姜,盐,料酒,八角,小茴香,味精

步骤

1.排骨用盐、料酒、葱、姜、八角、小茴香、味精腌渍20分钟;小米洗净,用清水浸泡40分钟,再把表面水分晾干 2.把小米和排骨拌匀 3.装碗 4.中火蒸1小时 5.取出扣入盘中,用西兰花围边

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