糯米油条糍饭团 1

简介

江南杭州传统的早点中，有葱香鲜润的葱油拌面、小馄饨，但是在早点铺里，还可以看到一只又高又长的圆木筒，掀开木盖，一股糯米香味热呼呼的扑鼻而至.....

原料

糯米, 油条, 黑芝麻, 白糖

步骤

1先将糯米淘洗几次，在清水里浸泡2个小时，捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透

2将保鲜纸铺在案板上，将蒸好的糯米饭平铺在上面摊平整

3将油条折半小段放在糯米饭中间

4上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖

5最后将保鲜纸从外向里卷紧，成糯米油条糍饭团

小技巧

可温热一杯牛奶或豆浆配着喝

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