简易宁波年糕汤 0

简介

清淡、无油，骨汤鲜美，年糕软糯，油菜清香，入口还有姜丝的热辣感，冬天喝实在是太美味了~

原料

骨汤, 油菜 少许, 年糕, 姜丝 量多热辣感就更浓郁

步骤

1油菜洗净，切大叶

2年糕切片

3取适量骨汤放入锅中。喝多少取多少。

4在汤锅中直接加入姜丝

5锅开后加入年糕

6等年糕7分熟时加入油菜

7锅开后即可盛出

8可适当加一点胡椒粉

小技巧

没有油菜用其他带有清香感的绿叶菜也可以，但食材本身的味道不能太强烈。还是油菜最好呀~

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