宁波汤圆 0

原料

黑芝麻: ， 猪板油: ， 绵白糖: ， 水磨江米粉:

步骤

1江米粉用热水和成团

2这是黑芝麻，猪板油，绵白糖磨细后调成的汤圆芯

3准备好

4把汤圆芯子先搓成小球

5用江米粉包好

6下锅煮至浮上来，喜欢吃桂花的或枸杞或酒酿的，自行添加

小技巧

汤圆芯子的调配比较复杂，网上有些现成的，比如宁波的缸鸭狗。我家因为是自己种的芝麻所以就自己调配

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