简介
很久想吃红烧牛肉面了可是这里没有，于是决定自己动手，家里调料不多，也没有牛肉拿猪肉代替了，不过也还不错！很简单，分享给大家
原料
猪肉, 西红柿, 八角, 冰糖, 豆瓣酱, 葱, 姜, 蒜, 小油菜, 面条
步骤
1先是做好准备工作，把肉切块焯水，切好葱姜蒜！西红柿切小块
2热锅冷油，把西红柿炒成糊状，这点很关键
3现在开始炒肉了，热锅冷油，把葱姜蒜翻炒几下，放去俩块冰糖和一勺豆瓣酱炒出红油后放入肉块继续翻炒，加点酱油，炒五分钟后加水，加入炒好的西红柿！猪肉很快熟，我觉得差不多20分钟后就好了
4另起一口锅煮面，快熟时下入小油菜！
5可以先把面捞碗里，上面在捞出油菜来！这样比较好看！然后浇熬好的肉汤就可以了！最后放点香菜！味道超级棒
6最后说一下，别吃太多哦，容易长胖的说！
