简介
热乎乎的韩式金枪鱼泡菜锅～～下饭好汤！ 冬天的时候来一锅，顿时浑身冒汗就这个feel倍儿爽！(^o^)/ 夏天吃了太多寒的东西身体不舒服偶尔吃一次也可以驱寒～( ^ω^ ) 金枪鱼和泡菜绝对是好搭档啊，味道非常合。
原料
金枪鱼罐头（矿泉水浸或油浸） 一个, 辣白菜 约200克，一小碗, 胡萝卜 半根, 西葫芦 半根, 金针菇（香菇也可以） 一小把, 青椒 半根, 红色美人椒 一根, 绿叶蔬菜（油菜，小白菜什么都行，我这次是油麦菜） 五六根, 大葱 一根, 香油, 生抽, 白糖, 韩式烧酒（如果有就锦上添花啦，这次我没有=_=）
步骤
1切菜如图^_^
2锅底热香油。韩式石锅导热慢，得小火热五分钟。其他锅应该会快一些，热到能炒菜的温度就可以。（如果你有一只石锅那就很正宗啦，比如我(OvO)没有的话就找一只也能炒一下菜的汤锅～其实大炒锅也可以啦～）
3炒辣白菜，让香油的味道和辣白菜充分融合，香气扑面而来，这锅汤的精髓就在这里了！
4注入热水，大火煮沸，转小火。（如果放凉水，石锅啊砂锅啊会瞬间裂掉从此结束它的职业生涯∑(ﾟДﾟ)）
5开始摆菜布造型^_^先摆胡萝卜，金针菇，大葱这样需要多煮一阵的菜，摆好就别乱动啦，煮5分钟后放西葫芦和青椒煮3分钟。（当然不介意造型的请随意搅动ε-(´∀｀; )一直保持小火，这样菜不会乱跑）
6一大勺辣酱放到锅中间(⊙ω⊙)
7加生抽，白糖调味。
8挖半盒金枪鱼放锅中间。(●°u°●)
9摆豆腐在金枪鱼的旁边，依次用筷子码好。放入绿色蔬菜，最后放红色美人椒装饰。出锅时撇一下多余的油，完工！直接把石锅端上桌吧，这样一锅有造型的汤就诞生了！ ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
10最后和小咸菜们来个合影～实惠的金枪鱼泡菜锅套餐！
小技巧
1 如果有韩式烧酒可以出锅前淋一点。 2 金枪鱼只能买矿泉水浸或油浸口味的，也就是原味。不能买什么豆豉啊，五香啊，沙拉味啊这样的。 3 如果没有金枪鱼，把金枪鱼换成五花肉，和辣白菜一起在香油里炒，就变成了五花肉泡菜锅！
