简介
麻酱和咸菜是淘宝蔡林记买来的，黑芝麻酱，咸菜很好味。不是很爱碱水面，就用了超市里买的细鸡蛋面。夏日夜晚热得不想开火时，就做一碗凉面，煮一些毛豆，再来一杯柠檬蜂蜜水，感觉很舒服~
原料
细面, 小油菜, 蔡林记黑芝麻酱, 蔡林记小咸菜, 盐, 味极鲜, 醋, 胡椒粉, 麻油, 花椒油, 辣椒油
步骤
1锅内烧水，水开后加点橄榄油煮面条，熟后入冷水中过凉；小油菜洗净烫熟备用；
2调入黑芝麻酱、味极鲜、醋、胡椒粉、花椒油、辣椒油、麻油、少许盐，撒入少许小咸菜，拌匀即可。
小技巧
喜欢吃辣的同学还可以放少许四川辣酱，或者加一点香葱。其实和热干面相比，又有另一种清爽的味道。
