自己做的既干净又好吃
热干面 250克(一人份), 千张 一张(个人选择), 绿豆芽 少许(可放可不放,个人需求), 小香葱 一根, 花生酱 一小份, 香菜 一根, 豆瓣酱 一勺, 咸菜 一点, 香油 少许, 盐 豆瓣酱里有,可以不放
1将面放入盘中,香葱,咸菜,香菜切末,千张切条备用
2水烧开
3放入面,豆芽,千张再等水沸腾,将面捞起入盘或碗
4加入豆瓣酱,花生酱,葱末,咸菜末,香油,拌匀……开吃