简介
奶白色的汤汁，滑滑的囗感，秒杀外面一切味精汤
原料
烤鸭架子 半只, 小油菜 3朵, 香菜 适量, 白胡椒粉 适量, 香葱、姜 少许, 香叶、小茴香、八角 少许, 盐 适量
步骤
1将鸭架子切成大小差不多的小块儿
2加入少许油和姜片将切好的鸭架翻炒，再加少许白胡椒面儿翻炒至出来鸭油
3加入热水至没过鸭架
4水烧开后转小火，同时加入少许香叶、小茴香和一个八角，盖上盖子炖30分钟直至汤汁变白
530分钟后将小油菜放入锅中，继续盖上盖炖5分钟
65分钟后加入香菜和盐，直接关火出锅啦
小技巧
一定要加热水哦
