简介
俩字儿，好吃！三字儿，好好吃！
原料
蒜薹 一把约10-15根, 猪瘦肉 一块, 红椒 一根, 生粉 一勺, 生抽 2-3勺, 盐 适量, 油 适量, 鸡精 少许
步骤
1蒜薹洗净切成约小指长的小段儿，瘦肉切成2cm宽的肉丝儿，红椒切丝儿
2肉丝儿加生粉、生抽拌均匀
3锅里倒入适量的油，油烧至8成热倒入腌好的肉丝儿，翻炒至变色，盛到碗中待用
4锅里再放少许油，倒入蒜薹翻炒，炒至断生，倒入吵好的肉丝和红椒丝，继续翻炒2-3分钟左右，加盐、味精、生抽调味即可出锅
小技巧
都是下饭菜，这肉噌噌的往上涨 唉
