简介
去商场超市的时候，看到墙上有意大利面的做法，一时嘴馋，买了三大包回家，吃货的心，你不懂，闺女一边吃一边喊辣，一边喝水，一大碗被吃的干干净净（二人大人，一个小孩子）
原料
杏鲍菇 一个, 蒜苔 八根左右, 西红柿 一个, 意大利面 350, 洋葱 半个, 胡萝卜 四分之一, 大蒜 半个, 胡椒粉 少量, 盐 少量, 油 少量, 火腿 2根
步骤
1先把西红柿开水烫下，去皮，切丁，胡萝卜洋葱杏胞茹蒜苔切丁，大蒜切末，备用
2煮意大利面，直到没有硬芯为止（煮的时候放一些盐）把切好的胡萝卜放里面一块煮，煮好之后最好过一下水，因为是孩子吃，我没过，要不然吃的时候会粘，煮好之后放入盘子备用
3煎蛋，这个不用说了吧，应该都会的
4开始弄菜，煎蛋的锅，先放洋葱火腿清炒，出香味之后，放入杏鲍菇，蒜苔，放入一些盐，胡椒粉，调好味道出锅备用（注：喜欢脆一点的，可以不要炒太过）
5番茄酱---锅中放油，油七八成热的时候，放入西红柿丁，一直不断的翻炒，一定不要糊锅，变浓的时候，放入一些水，炖到粘稠时出锅，淋到意大利面上（家里面有番茄酱的，放入一小勺，更提鲜）
6搅拌均匀就可以吃了
小技巧
有孩子的话，胡椒粉可以不放，但是我觉得胡椒粉是一个神来之笔，一道面可能就为你这个而出色，我很喜欢，这是我第二次做，非常好吃
