适合夏日的轻食料理,也是适合派对的手掌food~~
芒果 一枚, 火龙果 半颗, 三文鱼 适量, 牛乳大饼干, 法式面包干, 薄荷叶、迷迭香, 美乃滋、黑胡椒、白酒、盐
1材料洗净待用;三文鱼可以提前加入黑胡椒、盐和白酒腌制;
2火龙果切成小块,芒果片成薄片状;
3油煎三文鱼小块,并拌入美乃滋和胡椒;
4把火龙果和三文鱼用芒果片卷起来;
5把包好的芒果卷放置在饼干、面包干上,以薄荷叶、迷迭香装饰;由于芒果片还是选用了比较小size滴,发现直接平铺其上,更有大块朵颐之感~~