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简介
这个是昨天才做的,其实本来想当天就发的菜谱,味道确实不错的哦!
原料
小龙虾 3斤, 八角 3个小角, 桂皮 一点点, 辣椒 适量, 花椒 适量, 大葱 一根, 生姜 一小块, 大蒜 10瓣, 番茄酱 适量, 耗油 适量, 豆瓣酱 适量, 啤酒 200毫升, 陈醋 少量
步骤
1香料类的都可以准备好
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2龙虾去头留尾,洗净备用
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3适量油下锅,不用太多,下虾球下锅翻炒
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4到这样的红色就可以起锅了
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5另起油锅,香料类可以全部下锅
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6香味出现就可以下酱了
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7等酱都炒香就可以下虾球
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8虾球全部裹上酱汁就可以倒入啤酒了,再放醋
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9汁收干就可以起锅了!呵呵
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