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简介
美食一定会长胖吗?当然不~还是千篇一律的西红柿蛋汤嘛~也不要~这款清新的荤汤,满足你的味蕾也照顾你的体型~
原料
基围虾 250G, 鸡胸肉 250G, 鸡蛋 2只, 菠菜 100G, 小葱 适量, 姜 适量, 盐 适量, 生抽 适量, 糖 适量, 料酒 适量, 鸡精 适量
步骤
1将虾剁成虾泥,鸡肉剁成肉沫,和小葱沫姜沫一起拌匀
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2加料酒糖盐腌制一小会
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3平底锅少油,中火把鸡蛋液摊成薄薄一层,新手可一个鸡蛋一个鸡蛋的摊
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4鸡蛋皮切丝
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5蘑菇(也可不放)和水一起煮开,慢慢下肉丸子
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6肉丸子好美味
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7最后下入鸡蛋丝,放入适量盐和生抽,最后下入菠菜(8秒即可,不然会苦),就做好啦!
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