原料
活基围虾 300g, 葱 适量, 姜 3片, 料酒 适量, 盐 适量, 糖 少许
步骤
1基围虾洗净，沥水。葱打结，姜切片。
2锅里放适量油烧热后，放入虾，盖上锅盖略煎，至虾微红。
3放入葱结、姜片、料酒、盐及少许糖，盖上锅盖闷1-2分钟。
4关火，装盘
活基围虾 300g, 葱 适量, 姜 3片, 料酒 适量, 盐 适量, 糖 少许
1基围虾洗净，沥水。葱打结，姜切片。
2锅里放适量油烧热后，放入虾，盖上锅盖略煎，至虾微红。
3放入葱结、姜片、料酒、盐及少许糖，盖上锅盖闷1-2分钟。
4关火，装盘
