简介
用的原料都是健康并且热量较低的食材。 主料是燕麦,燕麦的营养之高,是公认的绿色健康食品。燕麦有着抗皱抗氧化、美白祛斑、保湿润肤、滋润护发等多种美容功效。燕麦对于目前上班族来说,是一种兼顾营养又不发胖的健康食品。 低脂燕麦饼中为了丰富味道和口感,还添加了果干,如葡萄干、蔓越莓干、黑加仑干、樱桃干。如果为了达到更加低热的效果,可以在果干中减少相对热量高的果干,用相对低热的果干替代也是可以的。 把原料混合后,用健康的蜂蜜拌匀,压成很瓷实的厚片。烤箱烘焙后取出切成块即可食用。成品压的很紧实,饿的时候吃上一两块,即可缓解饥饿感,是比较健康绿色零食。
原料
熟燕麦片 100克, 全麦粉 60克, 杏仁片 50克, 葡萄干 30克, 蔓越莓 30克, 樱桃干 20克, 黑加仑干 30克, 蜂蜜 15毫升, 香草精 1茶匙, 水 15毫升
步骤
1准备好所有的主料辅料。我用的是悦活的燕麦和蜂蜜,喜欢他们的包装,很有品质感。另外悦活的燕麦有混合装,多种口味,可以吃到不一样的搭配呦,还有一些其他食材搭配其中,更加方便
2燕麦放在烤盘中,烤箱预热150度左右,烤制上色备用
3杏仁片放入煎锅中,小火烤制金黄离火
4把所有果干切成小丁,和烤好的燕麦、杏仁片、全麦粉混合
5取蜂蜜约100毫升,微波低温适当加热
6加热后的蜂蜜流动性更大,再加入香草精,混合均匀
7把燕麦混合物适当拌一下,此时杏仁片会碎,不过没有关系
8把香草蜂蜜淋到燕麦混合物中
9用刮刀把香草蜂蜜和燕麦混合物拌至无干粉状态
10烤盘涂抹一层黄油,铺上烘焙纸。把用蜂蜜调过的干料铺在烤盘中,用手压实
11烤箱预热160度,把烤盘放入中层,30分钟即可。烤制约25分钟时取出烤盘表面刷上蜂蜜水,再回炉烤制5分钟即可
12取出后待燕麦饼完全冷却后,再切成小块装盒储存