~\(≧▽≦)/~樱桃果酱 0

简介

非原创，臻妈美食厨房的方子，修改备用～

原料

樱桃 400g, 白砂糖 30g, 冰糖 90g, 柠檬 1/3个, 水 2勺

步骤

1樱桃洗净，用小刀从中间划一刀，抠出果核，果肉加白砂糖拌匀腌制1小时备用

2将1放入锅内，倒入水和冰糖，大火烧开转小火慢煮

3为防止扑锅，可将锅盖留条缝，小火一直熬至果酱略收干，挤入1/3个柠檬汁，继续熬至粘稠即可。其间不断搅拌，防止粘锅。

小技巧

保质期7天