简介
这个龙利鱼在超市里面很常见,而且价格不贵,没有刺,料理起来很方便,煎烤炸都可以,价格也不贵,两条15元,主要是不用怎么收拾,我想很多人都很苦恼收拾鱼吧,ME TOO中西结合的料理--香煎龙利鱼排 龙利鱼肉质很嫩,没有腥味,属于高蛋白高营养,而且对眼睛好,尤其是坐班每天面对电脑的朋友们,要多吃哦中西结合的料理--香煎龙利鱼排今天这个菜我是跟我感觉放的调料,乱七八糟的一顿放,最后出来的味道有点特别,绝对是能接受而且好吃的那种味道哦,要是裹一层生粉煎会更香的,算是DIY的一道菜了!
原料
龙利鱼 2条, 生抽 2汤勺, 蚝油 1汤勺, 味淋 2汤勺, 黑胡椒碎 1茶勺, 罗勒叶 半茶勺, 盐 半茶勺, 鸡精 少许, 糖 1汤勺, 油 1汤勺, 白胡椒 半茶勺, 柠檬汁 三滴
步骤
1龙利鱼解冻,切大块备用
2把所有调料放在碗中混合均匀,放入龙利鱼腌制30分钟以上
3平底锅放油,烧热7-8成,放入腌制好的龙利鱼,两面煎成金黄色即可(因为龙利鱼比较好熟所以不用煎太久)
4步骤图
