用料主料:豆腐、鱿鱼、虾仁、海参辅料:青红辣椒、松花蛋调料:辣椒油、盐、鸡精、酱油
1.将豆腐切成块,虾仁、鱿鱼、海参用开水焯一下捞出沥干水分; 2.将青红辣椒、松花蛋切成末,海参片成小片; 3.将所有的辅料放在豆腐上,加入盐、辣椒油、酱油、鸡精拌匀即可食用。
特点 鲜美爽嫩。