一点点辣,很下饭哦~
鸡脯肉 一块, 蒜、姜, 青辣椒 2个, 淀粉, 生抽
1鸡脯肉切丁焯水洗净,水一开就可以关了。
2姜蒜切末,下油锅爆香
3下鸡丁翻炒几下,加入生抽、盐调味,注意翻炒时间不要太长,鸡肉老了不好吃
4加水淀粉翻炒锁住味道
5最后加入青椒翻炒几下即可出锅啦
时间要控制,动作要快一些,不要炒太久了,否则影响口感哦