芦笋炒鸡心 0

原料

芦笋, 鸡心, 蒜, 姜, 辣椒, 料酒, 盐, 生粉, 老抽, 生抽, 香油

步骤

1芦笋洗净去老根,切CM长小段,蒜切块,姜切丝,辣椒剪成条

2鸡心洗净,去掉黄色脂肪

3斜切成片,用料酒,盐,少许生粉抓匀腌5分钟

4锅中热油,放入蒜姜干辣椒爆香

5放入芦笋丁翻炒一分钟

6倒入鸡心,大火翻炒1分钟,加少许老抽提色,再加适量生抽,盐调味,出锅点香油

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