茶树菇无花果老鸭汤 0

原料

老鸭 半只, 无花果 20克, 茶树菇 50克, 枸杞 10克, 姜 几片, 细盐 适量

步骤

1将茶树菇洗净，用温水浸泡10分钟左右

2剪去头部的蒂，切成段

3老鸭洗净斩成块

4锅内烧水，水开后将老鸭块放水里焯水

5汤锅内加入8碗水，将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里

6开大火煮开，再转小火煮1.5-2小时，关火前10分钟将枸札加入汤中，最后加盐调味即可