简介
鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,会使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。今天就用鸽蛋做一款美容的汤水!
原料
鸽蛋 10个, 红枣, 桂圆, 枸杞, 当归, 冰糖, 清水
步骤
1鸽蛋冷水下锅,水开再煮2分钟关火
2将鸽蛋捞出冷水泡几分钟,剥壳待用
3准备一些红枣、桂圆、枸杞、当归、冰糖
4锅里放入桂圆、当归、红枣加水
5先煮10分钟
6加入枸杞、冰糖和鸽蛋1分钟即可
小技巧
鸽蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品;由于脂肪含量较低,适合高血脂症患者食用;钙、磷的含量在蛋类中相对较高,非常适于婴幼儿食用。