简介
抗癌养生食疗汤，讲究释放食物能量的疗愈方。
五行蔬菜是由五种蔬菜组成—白萝卜、萝卜叶、香菇、红萝卜、牛蒡，取其颜色白、绿、黑、红、黄，来对应中国五行之金木水火土的颜色，呼应天人合一，五行相生的养生之理。
中医常建议“是时食蔬”，就是依节气来做饮食规划，同时也讲求食物间的互相补足及调理。五行蔬菜汤，作为食疗蔬菜汤，能适时调养身心。常用作断食人群以及蔬食人士的调理汤，具有抗癌效果。
咱常常作上一大锅，只饮汤，作为断食期间的饮品。当然，也是家里餐桌上绝佳的、补充家中幼儿、老人及亚健康上班族的元气蔬菜汤哦！
都市里的水质太差，富含的异味及杂质成分，长时间饮用有碍健康，易致病变，也严重影响养生生活的原则。日饮清甜的水，滴滴能量十足，不仅全家获益，还让日常煮食更原汁美味，有助于释放食材里的微量元素，让营养更易吸收。只需一点点的花费，让全家日日饮用健康水，绝对值得！
建议使用有机蔬菜以及纯净水煮食，好水才能煲出好汤哦。 *使用的是飞利浦净水器。
以下为4人分量。
原料
白萝卜 1/4 根, 红萝卜 1/2 根, 白萝卜叶 约30-50克, 牛蒡（干鲜均可） 干的约10克，鲜的则20克, 干香菇 20 克, 净化水（可用净水设备净化） 1 升, 岩盐（可放可不放）
步骤
1准备食材。
2我使用的是干牛蒡片，用热水泡开，约30分钟。干香菇泡发，约2小时。（汤汁请保留）
3白萝卜去皮，切块。红萝卜切块。备用。
4取一锅，入一升的纯净水，加入切好的蔬菜，泡开的牛蒡及香菇，连汤汁一起倒入。
5小火慢慢熬煮约1小时，滚煮期间滤除浮沫。
6汤汁颜色如琥珀色，有浓郁的牛蒡味儿，汤头清甜，可以开喝了哦！
小技巧
1/此为日常食疗食补汤品，不能替代疾病的药物治疗哦！
2/五行蔬菜对应着各式食材，如有替代仍是蔬菜汤，但或增或减后，皆不是传统意义上的五行汤了。
此时，烦请别咨询我替代食材的方案了，且自行随意吧⋯
