清汤寡水,本真滋味。
青菜 随意, 嫩豆腐 随意, 水 适量, 盐 适量
1烧开一锅水,期间撒适量盐。
2水开,投入青菜。
3然后放入豆腐(提前划几刀切成小块)。
4水再次滚开即可。(可以试味,咸度合适否~~)