简介
突然好想大口吃烤肉喔!但又临时揪不到咖.....~谁说一个人不能烤肉呢?今天制作特盛烧豚丼，绝对让你吃得饱烤得开心喔!而且好简单好快速~
原料
预备食材, 猪五花肉片(厚0.3CM) 8片, 洋葱 1/4颗, 白饭 1碗, 葱花 适量, 烤肉酱材料, 酱油 10 CC, 味醂 3大匙, 砂糖 3大匙, 水 100 CC, 黑胡椒 少许, 月桂叶 1片, 大蒜末 2瓣, 洋葱末 1/4颗, 玉米粉 少许
步骤
作法
01
将所有[烤肉酱材料]放入锅内搅拌均匀，煮开后放凉，就做成了烤肉酱。将五花肉片洗干净，加入烤肉酱腌制，放入冷藏一天
02
准备好煎烤锅，将煎烤锅加热，将腌好的五花肉片平铺在煎烤锅，小火煎烤
03
至两面都熟透起锅
04
将洋葱切小条状，放入煎烤锅，倒入剩下的烤肉酱汁，炒软入味即可 将洋葱切小条状，放入煎烤锅，倒入剩下的烤肉酱汁，炒软入味即可
05
盛一碗饭，将炒好的洋葱铺在饭上，饭吸收了酱汁，好香阿!
06
再将五花肉片铺在上方，最后撒上绿色的葱花，就可以大口吃肉啰~~一个人的特盛豚烧丼上桌
小技巧
做酱汁时可以多做一些，分装冷冻起来，要用就可以拿出来用喔~~喜欢别种肉也可以自由替换喔
