湿炒牛河 0

原料

牛肉 适量, 河粉 适量, 芥蓝 适量, 蒜 适量, 沙茶酱 适量, 酱油 适量

步骤

1先将适量酱油,沙茶酱,盐和鸡精在装热水的碗内搅拌成汁,待用

2芥蓝切碎,下锅炒熟! 牛肉切薄片并炒熟!(途中需淋适量刚才调拌好的酱汁进行调味)

3蒜爆香,河粉下锅小炒会倒入适量的酱汁调味至熟,起锅

4牛肉和芥蓝下锅翻炒均匀后,起锅淋在河粉上,即可

小技巧

注意调节牛肉的熟度和酱汁的多少

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