简介
自从某天从 @ran 那里知道圆白菜的另外一个名字叫莲白,就为了这个诗意的名字,赶紧做了个用到它的菜。哈哈哈 ~~~
原料
步骤
1五花肉放锅里加水、花椒、八角和姜片,煮开再稍煮一小会。
2同时把莲白的叶子剥开洗净并放清水里泡着。
3肉捞出来放凉切薄片。莲白切块。青椒切块。青蒜切段。
4锅烧热油,下蒜末和豆瓣酱炒香。
5下肉片炒一会,直到肉片微卷。
6下莲白、青椒、青蒜。加盐,糖,少许酱油。大火,一直翻炒,直到莲白断生即可装盘。
自从某天从 @ran 那里知道圆白菜的另外一个名字叫莲白,就为了这个诗意的名字,赶紧做了个用到它的菜。哈哈哈 ~~~
1五花肉放锅里加水、花椒、八角和姜片,煮开再稍煮一小会。
2同时把莲白的叶子剥开洗净并放清水里泡着。
3肉捞出来放凉切薄片。莲白切块。青椒切块。青蒜切段。
4锅烧热油,下蒜末和豆瓣酱炒香。
5下肉片炒一会,直到肉片微卷。
6下莲白、青椒、青蒜。加盐,糖,少许酱油。大火,一直翻炒,直到莲白断生即可装盘。