简介
药膳鸡汤虽然真的用了10味补药，但绝不要在秋天吃的太燥，南杏川贝可以缓解秋季呼吸道不适，西洋参性凉却补气提神，当归、怀山和白术都是温性的补气滋阴补药尤其对女生好，阿胶、枸杞与红枣我就不赘述了
原料
南杏, 川贝, 灵芝, 红枣, 阿胶, 枸杞, 怀山, 当归, 白术, 西洋参, 老母鸡, 老姜
步骤
1将鸡肉冲洗干净，焯一遍血水。阿胶用水烊化。
2砂锅先煮开姜水，将鸡放进去，加一碗米酒煮开撇除浮沫。
3将烊化好的阿胶液兑入汤中，除了枸杞以外的药材放入煲制
4文火煲3小时以上，起锅前加一把枸杞
