发菜 1小块, 蚝豉 10只, 瑶柱 10粒, 花冬菇 10粒, 猪脷 半条, 蚝油 3匙
1用少许油浸泡发菜，瑶柱浸泡约1小时，冬菇浸泡4小时
2把材料排好碟上，蒸1小时，蚝油汁加少许冰糖用和油煮好淋上菜面即可
不要放盐
