简介
这应该大家都没有吃过,市面上也没在卖吧,家人都说很香很好吃,做法也很简单喔。
原料
中筋面粉 500g, 滚水 250g, 冷水 100g, 培根 6片, 葱花 5根, 盐 适量, 胡椒粉 适量, 沙拉油 适量
步骤
作法
01
将中筋面放入盆中,冲入滚水搅拌后冷水拌匀,聚成团后,抹上沙拉油,醒30分钟。
02
葱切成葱花,培根切小段,锅中放入少许的油,将培根煎香即可起锅放凉备用。
03
桌上抹少许的油,将面团擀成长方形,抺上少许的油,撒上盐,胡椒粉,葱花,培根。
04
卷成长柱状。
05
切成一段段剂子,立起来。
06
锅中放入少许的油,将切好的剂子放入锅中,用小火煎。
07
底部成金黄时,翻面,倒入一碗水,盖锅盖。
08
煎约5~6分钟,锅中的水没有后,看看底部成金黄即可起锅
