原料
花蛤, 姜丝, 葱花
步骤
1花蛤泡海水(也可用自来水加盐)使其吐出体内赃物 10分钟(越久越好)但最好不要超过24小时
2用清水洗净
3油锅烧热 葱花暴香 取出待用
4锅内 放入清水 等水开后 放入花蛤
5花蛤开口后 加盐 (不要太多因为花蛤泡过海水 有些盐份了) 再煮7分钟
6盛出 后加入 暴香的葱花
花蛤, 姜丝, 葱花
1花蛤泡海水(也可用自来水加盐)使其吐出体内赃物 10分钟(越久越好)但最好不要超过24小时
2用清水洗净
3油锅烧热 葱花暴香 取出待用
4锅内 放入清水 等水开后 放入花蛤
5花蛤开口后 加盐 (不要太多因为花蛤泡过海水 有些盐份了) 再煮7分钟
6盛出 后加入 暴香的葱花